Песочные палочки
Продукты на 30 палочек: 300 г размягченного масла, 200 г сахара, 1/3 ч.л. соли, 500 г муки высшего сорта, 1 чашка сахарной пудры
Калорийность 1 палочки — около 800 дж/190 кал

Масло взобьем с солью и сахаром, добавим просеянную муку и замесим песочное тесто. Завернем его в фольгу и поместим на 2 часа в холодильник вылежаться. Духовку разогреем до 190 °С. Раскатаем тесто в лепешку толщиной 1.5 см и положим ее на противень. Открытую сторону противня перекроем дощечкой или полосой фольги, сложенной в несколько слоев, чтобы тесто не вытекло. Наколем тесто вилкой и поставим на 25 — 30 минут печься на среднем уровне. Готовое тесто еще горячим разрежем острым ножом на палочки размером 1.5 х 7 см и обваляем их в сахарной пудре.

Подробнее...